Acerola na Dieta

Você sabia que a acerola ajuda a controlar seu peso???

Pois é....essa frutinha é um grande aliado na luta contra a balança, ajudando a regular o açúcar no sangue reduzindo assim os riscos e efeitos da obesidade.

É a fruta com maior teor em vitamina C,  apresentando propriedades antioxidantes além de estimular a síntese de colágeno, componente fundamental para manter a saúde dos ossos e tecidos conectivos.

Também combate à fadiga, esgotamento nervoso e estresse, além de contar com propriedades anti-infecciosas, que ajudam a estimular as defesas do organismo.

Rica também em minerais, a acerola é um bom remineralizante, sua alta concentração em flavonoides e antocianinas lhe conferem propriedades antioxidantes, tornando-a eficaz na prevenção de doenças como o câncer e cardíacas.

Valor Nutricional
Cada 100 gramas de acerola oferece em média *:
Energia – 35 calorias
Carboidratos  - 7,6 gramas
Proteínas  -  0,4 gramas
Gorduras  -  0,3 gramas
Vitamina C –  1.677 mg
Vitamina A –  230 µg RE
*Fonte: Tabela para Avaliação de Consumo Alimentar em Medidas Caseiras. 5ª Ed. 2004.

Receitinha que fiz ontem

Suco de Acerola com Limão
1 Copo de acerola
1 Copo de Água
Açucar a gosto
Limão ou laranja

Coloque tudo no liquidificador e bata. Peneire se quiser.
Usei o açucar mascavo pois prefiro usá-lo.
Sempre que faço em grande quantidade deixo para colocar o limão no copo mesmo, pois acho que o limão quando deixado na geladeira deixa um gosto amarguinho.

Beijos